La receta para preparar Ensalada de pastas coloridas tiene 1348 visitas, 6 votos (
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La receta para preparar Ensalada de pastas coloridas forma parte de la categoría Pastas.
IngredientesPara preparar Ensalada de pastas coloridas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
300 gr. de Fideos secos medianos
1 lata de choclo amarillo en granos
200 gr. de chauchas
2 Tomates
Para el aderezo:
5 cucharadas de Mayonesa
2 cucharadas de Yogurt natural
2 cucharadas de Leche
2 cucharaditas de curry
2 cucharadas de ciboulette picada
sal y pimienta, a gusto
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de pastas coloridas siguiendo las siguientes instrucciones:
Cocinar en agua con sal y 1 cucharada de Aceite la pasta, hasta que esté al dente. Retirar, pasar por agua fría y Escurrir muy bien. Reservar.
Escurrir los choclos, cortar los tomates en cubos y las Chauchas, previamente cocidas, en trocitos. Colocar en una ensaladera junto con la pasta y mezclar muy bien.
Para el aderezo: colocar en un bol la mayonesa y el yogurt natural. Agregar el curry disuelto en las 2 cucharadas de leche y la Ciboulette picada. Salpimentar y mezclar hasta integrar. Servir la ensalada acompañada del aderezo
CalificaciónEnsalada de pastas coloridas esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
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