La receta para preparar Aspic de huevos de codorniz tiene 2000 visitas, 8 votos (
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La receta para preparar Aspic de huevos de codorniz forma parte de la categoría Entremeses Frios.
IngredientesPara preparar Aspic de huevos de codorniz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
18 huevos de codorniz
1/2 litro de Gelatina
6 Pepinos
6 Aceitunas
1 lata de paté
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Aspic de huevos de codorniz siguiendo las siguientes instrucciones:
Se cocinan los huevos durante 3 minutos y se pelan. En cada flanera se pone un poco de Gelatina licuada a Baño María. Se deja espesar al fresco. Por encima, se disponen 3 huevos duros, con una aceituna en el centro y tiras de pepinos por las paredes. Se recubren con una capa delgada de Paté y se rellena con el resto de la Gelatina. Se dejan enfriar para que espese la Gelatina unas dos horas.
Nota: la Gelatina tiene que ser neutra y sazonada a gusto.
Se desmoldan en un plato y se decora como más guste
CalificaciónAspic de huevos de codorniz esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Frío y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Entremeses Frios y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Aspic de huevos de codorniz.
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