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Carré de cerdo al oporto

Ingredientes y preparación de la receta Carré de cerdo al oporto

Receta de Carré de cerdo al oporto

9573 visitas, 8 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Carré de cerdo al oporto forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Carré de cerdo al oporto necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de costillar de cerdo
  • 1 vaso de oporto
  • Sal a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carré de cerdo al oporto siguiendo las siguientes instrucciones:

Quitarle al costillar el hueso del espinazo, salarlo, ponerlo en asadera con la grasa hacia arriba y colocar en horno caliente. Durante la cocción darlo vuelta de vez en cuando. Una vez cocido Escurrir toda la grasa. Volcarle el Oporto y llevar nuevamente a horno caliente 6 a 8 minutos más. Retirar y servir.

Información final sobre Carré de cerdo al oporto

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Carne de Cerdo
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.50 (8 votos)
La receta para preparar Carré de cerdo al oporto forma parte de nuestra sección Carne de Cerdo donde podrás encontrar otras 67 recetas de Carne de Cerdo. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Carré de cerdo al oporto
Comentario de Samuel Osorio (23/06/2008 03:02)
Hola hice la receta pero la modifique un toque, marine el carre desde el dia anterior con oporto y con morillas. Dore un poco en la sarten el carre y luego agrege un poco de la marinada (guarde marinada..."Ver comentario completo
Comentario de RUBEN (08/09/2007 10:46)
Lo califico con tres E , a saber : Exelente,Exquisito,Esplendido.