Medialunas

La receta para preparar la receta para preparar Medialunas forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Medialunas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina Leudante: 1 kg
Azúcar: 1/2 kg
Huevos: 3
Levadura: 50 gr
Leche
Sal: 1 pizca

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Medialunas siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar la Levadura con un poco de agua tibia y azúcar, y mientras esta leuda colocar en la mesa el harina haciendole un pocito en el medio, agregar el azucar y hacer lo mismo. Incorporar los huevos, la pizca de sal y la Levadura leudada, mezclar todo y agregar la leche tibia necesaria. Una vez formada la masa dejar reposar 1/2 hora, luego estirar la masa y cortarla en rectangulos, luego en triangulos (del tamaño que se desee la medialuna) colocar en placa enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado hasta que esten doradas.

NOTA: Se puede saborizar la preparacion con vainilla. Las medialunas antes de llevarlas al horno se las puede pintar con huevo, o huevo y azucar.