Cerdo a la leche

Ingredientes y preparación de la receta Cerdo a la leche

Receta de Cerdo a la leche

La receta para preparar Cerdo a la leche forma parte de la categoría Carne de Cerdo. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Cerdo a la leche forma parte de la categoría Carne de Cerdo

IngredientesPara preparar Cerdo a la leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg. de Carne de cerdo sin hueso
Leche cantidad suficiente
Sal y pimienta
3 cucharadas de aceite o Margarina
1 ramito de hierbas
Arroz blanco caliente

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cerdo a la leche siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar la carne, atarla y saltearla en una cacerola con el Aceite hasta dorar. Agregarle la leche hasta cubrirlo junto con el ramito de hierbas. Cocinar, destapado, sobre calor moderado hasta que la leche se reduzca formando una salsa.
Servir la carne con su salsa, sin las hierbas.


Datos ExtrasCantidad:2 personas; Categoría: Carne de Cerdo; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.42 (12 votos)

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Comentarios sobre Cerdo a la leche
Opiniones de nuestros visitantes sobre Cerdo a la leche
Comentario de CAROLINA MAPA sobre Cerdo a la leche (30/03/2011 16:23)
Me gustaria saber si a esta comida se le puede agregar picante,ya que a mi esposo no le gusta la comida si no lleva chile!!!!!!!!!
Comentario de Daniel sobre Cerdo a la leche (13/02/2008 15:02)
Excelente receta, yo simplemente le agregaria queso parmesano en su coccion con la leche.
Comentario de Aprendiz de ratatuille sobre Cerdo a la leche (08/12/2007 12:51)
Me faltó un dato importante en la receta del cerdo a la leche, tiempo de cocción aunque sea aproximado, igual voy a probar.
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