Costillas de cerdo salseadas

Ingredientes y preparación de la receta Costillas de cerdo salseadas

Receta de Costillas de cerdo salseadas

La receta para preparar Costillas de cerdo salseadas forma parte de la categoría Carne de Cerdo. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Costillas de cerdo salseadas forma parte de la categoría Carne de Cerdo

IngredientesPara preparar Costillas de cerdo salseadas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

5 costillitas de cerdo
sal y pimienta
aceite
1/2 cebolla picada
1/2 rama de Apio picado
2 Manzanas verdes
2 cucharadas de Jengibre fresco picado
1 cucharada de Azúcar
2 cucharadas de salsa inglesa
1 taza de salsa de Tomate
400 cc de Caldo de ave

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Costillas de cerdo salseadas siguiendo las siguientes instrucciones:

Sostener la carne al hueso de las costillas con una vuelta de hilo. Condimentar con sal, pimienta y dorar unos minutos en una sartén. En una cacerola, colocar Aceite y cocinar la cebolla, apio, manzana y Jengibre. Agregar las costillitas y el resto de los ingredientes. Tapar y cocinar 1 hora a fuego lento.
Para servir, quitar el hilo y presentar las costillas en su salsa


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Comentario de Enma sobre Costillas de cerdo salseadas (22/07/2008 21:08)
Es un platillo delicioso, yo lo hice y me quedaron muy ricas gracias a esta receta ya tengo una idea mas para hacer las costillitas.
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