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Costillas de cerdo salseadas

Ingredientes y preparación de la receta Costillas de cerdo salseadas

Receta de Costillas de cerdo salseadas

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La receta para preparar La receta para preparar Costillas de cerdo salseadas forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Costillas de cerdo salseadas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 5 costillitas de cerdo
  • sal y pimienta
  • aceite
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 rama de Apio picado
  • 2 Manzanas verdes
  • 2 cucharadas de Jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de Azúcar
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 taza de salsa de Tomate
  • 400 cc de Caldo de ave

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Costillas de cerdo salseadas siguiendo las siguientes instrucciones:

Sostener la carne al hueso de las costillas con una vuelta de hilo. Condimentar con sal, pimienta y dorar unos minutos en una sartén. En una cacerola, colocar Aceite y cocinar la cebolla, apio, manzana y Jengibre. Agregar las costillitas y el resto de los ingredientes. Tapar y cocinar 1 hora a fuego lento.

Para servir, quitar el hilo y presentar las costillas en su salsa

Información final sobre Costillas de cerdo salseadas

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría: Carne de Cerdo
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.17 (6 votos)
La receta para preparar Costillas de cerdo salseadas forma parte de nuestra sección Carne de Cerdo donde podrás encontrar otras 67 recetas de Carne de Cerdo. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Costillas de cerdo salseadas
Comentario de Enma (22/07/2008 21:08)
Es un platillo delicioso, yo lo hice y me quedaron muy ricas gracias a esta receta ya tengo una idea mas para hacer las costillitas.