Carré de cerdo a la mostaza

Ingredientes y preparación de la receta Carré de cerdo a la mostaza

Receta de Carré de cerdo a la mostaza

La receta para preparar Carré de cerdo a la mostaza forma parte de la categoría Carne de Cerdo. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Carré de cerdo a la mostaza forma parte de la categoría Carne de Cerdo

IngredientesPara preparar Carré de cerdo a la mostaza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 y 1/2 kg. de carré de cerdo
4 cucharadas de Mostaza
8 cebollas de verdeo
250 cc. de crema de Leche
1 copa de Vino blanco
sal, pimienta y Manteca

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carré de cerdo a la mostaza siguiendo las siguientes instrucciones:

Acomodar y atar el carre de cerdo, salpimentar y Untar con la mostaza. Colocarlo en una fuente para horno enmantecada, con el vino, las cebollas de verdeo cortadas en trozos y trocitos de manteca. Cocinar a horno caliente durante 20 minutos, bajar luego la temperatura y cocinar durante 1 hora.
Retirar el carré de cerdo y acomodarlo en una fuente, colar el jugo de la cocción, calentarlo en una sartén y agregarle la crema de leche.
Cortar en tajadas el carré, bañarlo con la salsa y servir.


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Comentario de Claudia sobre Carré de cerdo a la mostaza (22/09/2012 18:15)
La estoy por hacer,espero me salga rica...
Comentario de MAURO HERNANDEZ LARA sobre Carré de cerdo a la mostaza (26/05/2010 23:33)
Me parece bien la receta tengo otra receta referente a la carne de puerco lomo y costilla enchilda
Comentario de Mariela sobre Carré de cerdo a la mostaza (04/05/2010 20:15)
Me gusta la receta y aunque aun no la e hecho hoy la pongo en practica me pareció muy facil gracias
Comentario de Manuel farias rojas sobre Carré de cerdo a la mostaza (29/11/2008 11:47)
Me resulta sencillo con la ayuda que me brindan,me encanta cocinar cerdo, teniendo en cuenta que no somos consumidores de esta carne tan saludable en nuestro país
Comentario de Patricia sobre Carré de cerdo a la mostaza (17/07/2008 12:35)
Muy bueno,me encanto lo hago en horno de barro,queda incomparable!gracias.
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