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Carré de cerdo a la mostaza

Ingredientes y preparación de la receta Carré de cerdo a la mostaza

Receta de Carré de cerdo a la mostaza

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La receta para preparar la receta para preparar Carré de cerdo a la mostaza forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Carré de cerdo a la mostaza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 y 1/2 kg. de carré de cerdo
4 cucharadas de Mostaza
8 cebollas de verdeo
250 cc. de crema de Leche
1 copa de Vino blanco
sal, pimienta y Manteca

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carré de cerdo a la mostaza siguiendo las siguientes instrucciones:

Acomodar y atar el carre de cerdo, salpimentar y Untar con la mostaza. Colocarlo en una fuente para horno enmantecada, con el vino, las cebollas de verdeo cortadas en trozos y trocitos de manteca. Cocinar a horno caliente durante 20 minutos, bajar luego la temperatura y cocinar durante 1 hora.
Retirar el carré de cerdo y acomodarlo en una fuente, colar el jugo de la cocción, calentarlo en una sartén y agregarle la crema de leche.
Cortar en tajadas el carré, bañarlo con la salsa y servir.


Información final sobre Carré de cerdo a la mostaza

Puntaje: 3.90 (72 votos)

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Comentarios sobre Carré de cerdo a la mostaza

Ver los 14 comentarios
Comentario de Mara (05/02/2015 13:13)
Una pregunta! El horno tiene que estar caliente?
Comentario de Paola (01/01/2015 13:15)
Acabo de poner el carre en el horno, según lo indicado en la receta. En una hora les cuento como salió.
Comentario de Isabel (19/12/2014 09:16)
La receta esta bue-ni-sima!!!!, re facil, me encanto y solucione un pequeñisimo problema "" cena de navidad "". GRACIAS!! ahora ya se donde recurrir cuando necesite resetas buenas, faciles y para chuparce... Ver comentario completo
Comentario de Adriana (17/12/2014 09:39)
Me encantó esta receta por lo simple y rico. La hago para Nochebuena y les cuento.
Comentario de Claudia (22/09/2012 18:15)
La estoy por hacer,espero me salga rica...