Semifredo de marsala

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Ingredientes de la receta:
9 yemas, 375 cc.de crema de leche, 80 cc. de vino marsala, Ralladura de piel de 2 naranjas, Salsa de naranja:, 500 cc de jugo de naranja, 100 cc de agua, 100 cc crema de leche, 40 cc de licor de naranja, Ralladura de piel de 1 naranja.

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