Carne con tuco en olla a presión

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Ingredientes de la receta:
2 cebollas, 1 morrón rojo , 3 zanahorias , un trozo de 150 grs. de panceta , 1/2 Kg. de paleta sin hueso o aguja , 2 cubitos de caldo de verduras , 2 tazas de puré de tomates , 4 dientes de ajo , 1 taza de aceite , 1/2 taza de agua.

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