Crema de apio

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Ingredientes de la receta:
2 cdas. de manteca o margarina, 1 apio en rebanadas, 1/2 cebolla en rebanadas, 1/2 litro de caldo de pollo, 4 cucharadas de harina, 2 tazas de leche, 110 gr de tocino finamente picado, nuez moscada, sal y pimienta.

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