Carpaccio de Avestruz

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Ingredientes de la receta:
Avestruz: 500 gr Yogurt: 1 Jugo de limón: 1 limon Vino tinto: 1 vaso Cebolla: 1 Aceite de oliva: 1 vaso Ajo: 1 diente Pimienta Comino: 1/2 cucharadita Sal.

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