Chorizos de cerdo

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Ingredientes de la receta:
Carne de cerdo: 3 kg Carne de ternera: 1/2 kg Ajo: 12 dientes Vinagre de vino tinto: 1 litro Oregano: 1 cucharada Aji: 1 cucharada Sal Pimienta negra Comino: 1 cucharada Pimentón: 2 cucharadas Tripas: lo necesario (de vaca).

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