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1 corazón de vaca, 1 taza de cerveza negra, ½ taza de vinagre, 2 dientes de ajo picados, ½ cdita de comino, 1 cucharada de orégano, 3 cdas. de ají molido, Sal, Pimienta, Salsa, 2 cdas. de ají picante, 1 taza de aceite, 1 cdita. de sal.
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