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4 bifes de cuadril, 4 cucharadas de aceite, 2 cebollas cortadas en juliana, 2 dientes de ajo picados, 2 ajíes rojos cortados en tiras, 4 tomates picados, 1 cucharada de conserva de tomate, 1 taza de agua caliente, Sal, Pimienta, Laurel, Tomillo, Orégano.
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