Batatitas bañadas con melasa

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Ingredientes de la receta:
1-1/2 kg de batatas blancas o coloradas (camotes) medianas, 1 cucharada de manteca, 1/4 litro de miel de caña, 1 cebolla grande licuada, Sal, 1 ramita de canela, 1 cucharita de esencia de vainilla, Pimienta, a gusto, Albahaca picada, a gusto.

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