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1 kg de mote de maíz remojado de la noche anterior, 2 kg de huesitos carnudos, 1 kg de carne posta rosada, 1 pollo, 1 cebolla, 2 caldos concentrados de gallina, 2 cebollines, Cilantro, Ajo, Pimienta, Ají picante, Otros condimentos a gusto, 1 kilo de papas.
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