Pollo a la crema con queso azul y papas

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Ingredientes de la receta:
1 pollo grande, 100 gr de manteca, Orégano, sal y pimentón, 2 limones (jugo), 1-1/2 kg de papas blancas, 500 gr de crema de leche, 500 gr de queso azul (roquefort), Hojitas de menta (opcional).

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