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Huevos, 2, nuez moscada, una ralladura , sal y pimienta a gusto, queso de rallar a gusto, harina, 2 cucharadas, pan rallado, 100 gr, aceite para fritar, cantidad necesaria, aceite de oliva, un chorrito, tomate redondo, 4 rodajas de 1 cm, berenjenas, 4 rodajas, zapallo, 4 rodajas, papas, 4 rodajas.
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