Budin de berenjenas y papas

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Ingredientes de la receta:
6 berenjenas, 1/2 kg de papas, 1/2 cebolla picada, Aceite, 2 cdas de harina, 1/2 taza de leche, 3 huevos, 1 cda de orégano seco, 2 cdas de queso rallado, Sal Una pizca de azúcar, Salsa de Tomates o salsa blanca (opcional).

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