Pan de Carne con Salsa de Tomate

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Ingredientes de la receta:
3/4 taza de pan integral, cortado en dados, 1/2 taza de de leche descremada, 450 gr de carne magra de cerdo, molida, 1/2 taza de zanahoria rallada, 1/4 taza de perejil fresco, finamente picado, 1 huevo, Tomillo seco, Sal y pimienta recién molida, PARA LA SALSA:, 1 taza de jugo de tomate, 1/2 cdta de ajo picado, 1 cda de perejil fresco picado, 1 cdta de albahaca seca, 2 cdas de queso crema.

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