Saltadito de Pollo con Hongos y Almendras

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Ingredientes de la receta:
4 muslos de pollo deshuesados en tiritas , 1 cebolla , 2 dientes de ajo , 200 gr de hongos shitakes o los de su gusto , 100 gr almendras fileteadas , 1 copita de Oporto , 1 cucharada de manteca , Salsa de soja, Cilantro.

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