Salsa de Tomate Agridulce

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Ingredientes de la receta:
Tomates verdes, 4 kg, Ajíes verdes, 50 gr, Cebollas medianas, 2, Pimienta negra en granos, 2 cdas soperas, Granos de mostaza, 4 cdas soperas, Clavos de olor, 11, Hojas de laurel, 2, Tomillo desecado, 5 ramitas, Sal, 2 cdas al ras, Vinagre de vino, 400 cc, Azúcar rubia, 1/2 kg.

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