Chucrut cocido con panceta

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Ingredientes de la receta:
1 kg de chucrut, 1 cebolla mediana, 1 manzana verdes mediana, 100 gr de panceta cortada en fetas, 3 cucharadas de grasa de cerdo o manteca, 1 cucharada de azúcar, 1 vaso de vino Blanco seco, Harina de trigo.

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