Sorrentinos de rúcula con salsa rústica

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Ingredientes de la receta:
MASA:, 400 gr de harina, 4 huevos, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 pizca de sal, 1 atado de hojas de rúcula, RELLENO:, 1 atado de hojas de rúcula, 150 gr de queso crema, 100 gr de queso parmesano rallado, 50 gr de nueces, SALSA:, 1 tomate redondo sin semillas, 1 pimiento verde, 1 pimiento colorado, 2 cebollas de verdeo, 1 vaso de vino blanco, Sal y pimienta negra molida, Tomillo fresco.

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