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12 Canelones, 200 gr de carne de cerdo molida, 3 dientes de ajo picado, 1 cebolla mediana picada, 1 Zanahoria picada, 50 gr de grasa de cerdo, 2 cucharadas de perejil picado, REBOZO:, 200 gr de harina de trigo , 2 vasos de cerveza , Aceite , Sal.
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