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8 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de vinagre de vino, 2 cucharaditas al ras de mostaza francesa, 1/2 cucharadita al ras de sal , 1/2 cucharadita al ras de pimienta, 1/2 cucharadita al ras de azúcar extrafina, OPCIONAL:, 1-2 dientes de ajo machacados, 2 cucharadas de estragon o cebollin picados, 1 cucharada de concentrado de tomate, 1 pizca de pimentón.
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