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500 grs. de carne picada (mejor 1/2 vacuno y 1/2 cerdo), 1 pote de tomate frito , 1 cebolla mediana, 2-3 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 kg de papas, sal, pimienta negra y blanca, aceite, margarina, 1 huevo, Leche, Queso rallado.
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