Medialunas hojaldradas con grasa

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Ingredientes de la receta:
1 kg de harina 0000, 1/2 cucharada de sal fina, 1/2 taza de azúcar, 1 huevo, jugo de un limón, 1/4 taza de aceite, 50 grs de levadura fresca, 2 cucharadas de harina, agua tibia , Empaste, 400 grs de grasa vacuna, 1 taza de harina,.

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