Tarta light sin masa

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Ingredientes de la receta:
500 gr de Ricota, 1 huevo, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharada de leche en polvo descremada, sal y pimienta, 1 taza de queso blanco descremado, 100 gr de jamón cocido, 1 cucharada de ketchup, sal y pimienta, 2 tomates, 250 gr de muzzarella, unas hojas de lechuga.

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