Tarta de berenjenas

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Ingredientes de la receta:
2 tapas de masa pascualina, 5 berenjenas, sal gruesa, 1 cebolla, 1 diente de ajo, perejil picado, agua caliente, 2 huevos, 2 cucharadas de queso rallado, pimienta y sal, 250 cc de salsa blanca.

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