Asado de ternera con Ciruelas

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Ingredientes de la receta:
1 kg de asado de ternera, Aceite, 250 gr de ciruelas pasas, 1 cucharada de harina, 2 zanahorias, 1 cebolla, Perejil, Tomillo, 1hoja de laurel, Sal, Pimienta, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de agua.

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