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Artículos sobre cocina

Artículos con trucos, consejos y sugerencias para ayudarte en la cocina.

Listado de artículos sobre cocina

Artículos con trucos, guias y técnicas que te ayudarán a conocer los secretos de la cocina y darle un toque particular a tus platos.
81 artículos sobre cocina | 9 páginas

Empanados o panes rellenos, una variedad de los clásicos sándwiches

Los sandwiches son uno de los platillos mas deseados y populares. En tan solo minutos podremos tener un exquisito extremes elaborado con lo primero que encontramos en el refrigerador. Pero para salir...

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Ensaladas de pastas, innovación y buen gusto

Las ensaladas frescas cuyo ingrediente base son las pastas, han sido muy bien recibidas en los últimos tiempos. Las ensaladas de pastas nos permiten presentar un plato fresco, con la posibilidad de infinidad...

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Ensaladas, un aliado de las dietas

En la época primaveral la naturaleza pone verde no solo a las plantas y el suelo tapado de césped, sino también los platos de muchos de los que no se cuidaron durante el invierno, y que ven el consumo...

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Guarniciones especiales para decorar los platos

Si queremos tener una cena distinta o cuando tenemos invitados, preparar un plato especial que se luzca no solo en el sabor es una de las maneras de homenajear a los invitados y de ser un buen anfitrión....

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Guía para cocinar las mejores tortillas

España es la cuna de las tortillas y es una de las comidas de este país más arraigada en Argentina. Seguramente esta receta se ha divulgado en otros países latinoamericanos, y si no lo fue hasta ahora,...

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Hierbas frescas durante todo el año

¿Cuantos kg. de hierbas consideras que has tirado a la basura por no poder utilizarlas? ¿Cuantas veces te pasaste horas tratando de rescatar algunas pobres ramitas de ese manojo que compraste en la verdulería...

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Historia de la empanada criolla

La empanada, aunque árabe en su origen lejano, fue traída a tierras argentinas por los andaluces, en la época de luchas entre unitarios y federales. Los habitantes del sur de España preparaban un bollo...

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Historia de la milanesa napolitana

Es tan argentina como el dulce de leche. Se dice que su nombre se debe a que fue preparada por primera vez en los años 40 en el restaurant "Nápoli", por un cocinero nativo de esas tierras. La ubicación...

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Historia y variedades de pan dulce

La navidad es un festejo que se encuentra presente en todas partes del mundo. Con la navidad recordamos el nacimiento de Cristo, momento importantísimo en la vida de todo cristiano, aunque también se...

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Huevos de Pascua: dulzura de chocolate para todos

Los huevos de pascua son una de las tradiciones más comunes en Semana Santa en todas partes del mundo. Ya sean de chocolate, de colores o de las formas y tamaños mas variados que nos podamos imaginar,...

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